Enguany, el cap de setmana de les illes començarà al C.A.T. amb un tast gastronòmic de productes mallorquins presentat per Pere Tapias. Seguidament, Miquel Sbert farà la presentació del llibre Cançoner dels darrers dies, de Jaume Cabrer, i el grup dels Ximbombers d’Artà juntament amb els Ximbombers de Sa Pobla ens acompanyaran durant tota la vetllada.

Tocs de sobrassada
La musa que inspira,
aquests mots entrelligats,
la que em fa trempar la lira
i és motiu dels meus pecats,
és aquest embotit vermell,
un pèl picant, que trasbalsa,
que no necessita cap salsa,
per fer-me perdre el cervell,
feta amb carn de porc,
capolada a poc a poc,
posada dins un budell,
com la clau en un cancell.
Si al baixar-te els pantalons,
ella es queda glaçada
sempre a punt,
la sobrassada.
Quan no cau ni un trist petó,
ni un adéu, ni una abraçada,
sempre a punt,
la sobrassada.
Pere Tapias