El projecte d'Etnika va néixer l'agost de l'any 2002 durant el festival Evening on Campus de la Universitat de Malta amb l'objectiu de contribuir a augmentar la consciència maltesa del patrimoni musical del país. Etnika vol mantenir vives les melodies i els instruments tradicionals i alhora crear obres contemporànies. Creació de nous sons tot abraçant el so de la Mediterrània.